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更新時間：2022-06-25 10:20:32 點擊次數：5426 次
火鍋粉，是一種利用火鍋湯料作出來的粉條，這粉可以是米粉，也可以是苕粉，通常是用比較寬的粉來做。火鍋粉是四川南充南部縣的美食先吃，被譽為“舌尖上的美味”。那么一碗火鍋粉的熱量高不高呢？通俗來說，100克火鍋粉里面就含有363大卡的熱量，吃100克的火鍋粉就相當于吃了1.6碗的米飯，或者相當于吃了9.1把的通菜，或者相當于吃了3.8個蘋果。而為了消耗這些熱量，就不得不跑步45分鐘或者跳繩36分鐘或者跳健美操77分鐘。可見一碗火鍋粉的熱量是高的！
土豆粉熱量低不發胖。土豆只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。土豆粉的熱量(以100克可食部分計)是337大卡(1410千焦)。每100克土豆粉的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。
土豆的營養價值很高，土豆中含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬等。
由此見之，土豆粉的熱量并不太高，加之其碳水化合物和蛋白質含量都比米飯稍低，因此減肥期間可以偶爾替代米飯作為主食食用。另外，土豆粉的脂肪含量非常少，只有百分之零點一，可使多余的脂肪逐漸代謝，因而也具有減肥的作用。
很多人都會經常是土豆粉，土豆粉是很受歡迎的一種小吃。土豆粉的營養價值高，含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖類等多種營養元素。
